QUAL1104 - Programme de gestion de la qualité - travailleurs à la production
QUAL1104 - Programme de gestion de la qualité - travailleurs à la production
AdministrationDescription
Ce cours permettra à l'étudiant d'être exposé aux éléments du Programme de gestion de la qualité (PGQ) pour les travailleurs à la production de l'industrie de la transformation des produits de la mer et de les sensibiliser au rôle qui leur revient aux fins de sa mise en œuvre.
Objectives
-
Comprendre le plan de gestion de la qualité (PGQ)
- Expliquer les éléments d'un programme en gestion de la qualité (PGQ)
- Décrire le plan des programmes préalables (PPP)
- Expliquer le plan des points d'intervention réglementaire (PIR)
- Expliquer le Plan HACCP (Analyse des dangers et maîtrise des points critiques)
Content Overview
- Plan de gestion de la qualité (PGQ)
- Plan des programmes préalables (PPP) : programme de l'environnement de l'usine; exigences en matières de construction et de matériel d'exploitation; exigences en matière d'assainissement et d'hygiène personnelle
- Plan des points d'intervention réglementaire (PIR) : critères concernant la qualité minimale acceptable du produit; exigences concernant les matières premières; exigences en matière d'étiquetage et de codage du produit
- Analyse des dangers et maîtrise des points critiques (Plan HACCP) : aperçu du plan; terminologie particulière pour la mise en œuvre du plan; dangers courants liés au milieu de transformation et neutralisation de ces dangers
The is no group available at the present time. Please subscribe to the waiting list.
I am interested
INFORMATION:
Related Training
Fondements de la gestion des ressources humaines
Le programme Fondements de la gestion des ressources humaines vise à préparer l'étudiant à comprendre des principes fondamentaux de gestion de ressources humaines dans le domaine des affaires. L'étudiant pourra explorer les concepts de leadership et de motivation ainsi que des stratégies de communication écrite afin de fonctionner dans une équipe de façon optimale.More...
Gestion d'un personnel saisonnier
Ce cours permettra à l'étudiant de se familiariser avec les techniques de gestion de travailleurs saisonniers.More...
Compétences en supervision du personnel
Ce cours permettra à l'étudiant d'identifier et de développer ses compétences en supervision du personnel.More...
Introduction aux assurances de dommages
Ce microcertificat prépare l'étudiant à accéder au domaine de l’assurance. Il lui permet d'acquérir des connaissances de base pour occuper des postes d'entrée dans l’industrie des assurances. Il apprendra, entre autres, les diverses catégories et fonctions de l'assurance de dommages, le rôle et le fonctionnement général des compagnies d'assurances, le service à la clientèle de qualité et l'éthique au travail.More...